夏日来一碗! 各种口味的西米露食谱大集合

夏日来一碗! 各种口味的西米露食谱大集合
最近天气这么热,有碗冰冰凉凉的甜品是最幸福不过了!今天小编就和大家分享怎么煮出粒粒分明的西米露~

1. 芒果椰香西米露

食材
西米 40g,椰浆60g,炼乳 15g,糖 25g,芒果适量
做法:
1. 西米倒入沸水锅中煮15分钟,再焖5分钟至全透明,捞出过冷水备用
2. 取一半的芒果肉,椰奶和牛奶搅拌成糊,再和西米混合拌均



2. 香芋牛奶西米露

食材:西米 30g,芋头 200g,紫薯 50g,牛奶 20g,白砂糖15g
做法:
1. 西米倒入沸水锅中煮至剩一点白点,关火焖至透明
2. 芋头和紫薯切块蒸熟,芋泥加入牛奶混合备用




3. 草莓西米露

食材:西米100g,牛奶200g,白糖 5g,草莓适量
做法:
1. 西米倒入沸水锅中煮至剩一点白点,关火焖至透明
2. 榨汁机中加入草莓,牛奶,糖打成草莓奶昔



4. 红豆椰香西米露

食材:西米 25g,红豆100g,白砂糖 60g,椰汁适量
做法:
1. 红豆浸泡4小时上,加入清水煮至软烂
2. 西米煮至白心,盖锅焖15分钟,捞出过凉水
3. 加入冰糖至融化,红豆加入牛奶和西米拌均即可




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